專業需要堅持，畢業要做好規劃

佳點食品有限公司是我市團餐龍頭嘉華集團旗下優秀子公司，由我院食品專業11級畢業生吳林擔任總經理。吳林總經理作為集團培養的合伙人，全面負責公司場地建設、生產、研發、銷售、采購和行政等業務，已經成長為中山市預制菜業內知名人物。

“同班畢業的同學在食品行業里堅持下來的不多，但能堅持下來的都已經成長為骨干和精英?！眳橇终f，“我建議即將踏入職場的同學們一定要沉下心來深耕食品行業，并及早做好職業生涯規劃，避免胡亂跳槽。”值得一提的是，吳經理在大學期間曾參加張桂芝博士和吳小禾博士的科研項目訓練小組，他認為這個經歷讓他獲益良多，希望學有余力的同學也多積極參加不同的項目訓練，進一步加強自己對專業的認識，同時提升自己的能力。

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調整好心態，加強對專業和職業的認知

福德利得、怡豐、和景食品都是我國相關食品行業的領軍企業，分布于中山市的三角鎮、港口鎮等鎮區。此類企業對我校實習生整體印象良好，并愿意提供各類培訓，幫助學生在企業成長。

但受限于產企業所處地理位置較為分散，導致很多實習學生不愿意嘗試此類工作，因此員工整體穩定性也較差。企業希望校方能就這些問題幫助實習生調整好心態，加強學生認知實習和職業生涯規劃教育，令學生了解專業、熱愛專業。

此外，在走訪調研中，幾家企業都提出其產品研發和生產過程中出現了一些產品質量控制及工藝優化提升方面的問題，希望能與學校加強聯系，進一步深入合作，共同解決技術難題和研究工藝提升方案。

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